Κρήτη

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά και μεγαλύτερα σε μήκος φαράγγια όλης της Κρήτης είναι το φαράγγι με το κακόηχο όνομα Ψωράρης. Βρίσκεται στην οροσειρά της Δίκτης πάνω από το χωριό Ξενιάκος Ηρακλείου και η αρχή του είναι στο οροπέδιο Παράσυρτα. Στα Παράσυρτα μας οδηγούν τρεις διαφορετικοί ορεινοί δρόμοι και οι τρεις μοναδικής ομορφιάς. Από το οροπέδιο Λασιθίου και το χωριό Καμινάκι, από το Γεράκι Πεδιάδος αλλά και από το Κατωφύγι Βιάννου.

Αυτό το τμήμα του μονοπατιού Ε4 προσφέρει τις όμορφες εικόνες των άγριων ανατολικών ακτών της Κρήτης και δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο για να το εξερευνήσουμε. Αφού φτάσουμε και δούμε το σπήλαιο των Πελεκητών, περνάμε το αρχαίο λατομείο στα Πελεκητά και τερματίζουμε στην πανέμορφη παραλία Καρούμες.

Το μονοπάτι από τον Αχεντριά ως τον Άγιο Νικήτα και στη συνέχεια ως τον Τσούτσουρα αποτελεί μια από τις αυθεντικότερες διαδρομές που μπορεί να βρει κανείς στο νησί, καθώς προσφέρει μοναδική θέα στις άγριες ακτές της νότιας Κρήτης, τα χαρακτηριστικά κοφτερά και απότομα βράχια των Αστερουσίων με τη χαμηλή βλάστηση.

Το αγαπημένο ποτό των Κρητικών, η τσικουδιά ή ρακή, προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), εμφανίζεται σε όλες τις εκφάνσεις της κοινωνικής ζωής των Κρητών και σε κάθε νοικοκυριό. Η τσικουδιά έχει συνδεθεί με τη φιλοξενία και την ευγένεια και συχνά μια φιλία και μια γνωριμία στην Κρήτη ξεκινά με ένα ποτηράκι τσικουδιάς. Λειτουργεί και ως μέσο επικοινωνίας ανάμεσα σε φίλους και αγνώστους.

Το μακροφύκος Polisyphonia algae αποτελεί ένα γένος θαλάσσιου φύκους που απαντάται κυρίως στην δυτική Κρήτη και στο Μπαλί Ρεθύμνου. Είναι κοκκινωπό και έχει τραγανή σάρκα, ενώ φυτρώνει πάνω σε σκληρά πετρώματα σε ρηχά νερά.

Το μονοπάτι Ε4 που συνδέει τις Καμάρες με το Ζαρό έχει σηματοδοτηθεί κυρίως με κόκκινα σημάδια και το μεγαλύτερο του μέρος διέρχεται μέσα από δρόμους. Η διαδρομή προσφέρει ωραία θέα στις νότιες πλαγιές του Ψηλορείτη, ενώ περνάει από μερικά ιστορικά χωριά. Λόγω του ότι είναι πολύ εύκολη, μπορείτε να την συνδυάσετε με ποδηλασία ή ακόμα και με το αυτοκίνητο.

Αυτό το τμήμα του ευρωπαϊκού μονοπατιού Ε4 συνδέει τον Προφήτη Ηλία με τις Αρχάνες, αφού παρακάμψει τον ορεινό όγκο του Γιούχτα. Είναι πολύ εύκολη και ιδανική ειδικά για ποδηλασία. Η διαδρομή προσφέρει όμορφη θέα στην κοιλάδα με τους αμπελώνες που σχηματίζεται μεταξύ του Γιούχτα και του Προφήτη Ηλία και στους απότομους γκρεμούς του Γιούχτα.

Μερικοί από αυτούς που διασχίζουν το φαράγγι της Αγίας Ειρήνης ξεκινούν την πορεία τους από το οροπέδιο του Ομαλού και περπατούν μέσω του μονοπατιού Ε4 ως το χωριό της Αγίας Ειρήνης, όπου βρίσκεται η είσοδος του φαραγγιού. Το μονοπάτι έχει καταπληκτική θέα στα δάση με τα κυπαρίσσια που συναντάμε συχνά στα Λευκά Όρη.