Φύση

Ο Κουτσουράς βρίσκεται 55km νοτιοανατολικά του Αγίου Νικολάου και 20km ανατολικά της Ιεράπετρας, πάνω στον κεντρικό δρόμο που συνδέει την Ιεράπετρα με το Μακρύγιαλο. Είναι ένα σχετικά νέο χωριό που είναι κτισμένο σε μια κοιλάδα με πεύκα, θερμοκήπια και ελαιώνες στους νότιους πρόποδες του Όρους Θρυπτή.

Η μεσογειακή φώκια Μοναχός (επιστ. Monachus monachus) αποτελεί ένα από τα πιο απειλούμενα θηλαστικά του κόσμου, με λίγες εκατοντάδες εναπομείναντα άτομα. Το όνομα της προέρχεται από τις δίπλες που έχει στο λαιμό της που θυμίζει πτυχές σε ράσα μοναχού ή λόγω του ότι ζει μοναχικά.

Σχηματίζεται σε μια μικρή κοιλάδα στις δυτικές όχθες του ποταμού Αναποδάρη, ο οποίος είναι ο μεγαλύτερος ποταμός της Κρήτης δημιουργώντας ένα πολύ σπουδαίο υδροβιότοπο. Στην περιοχή έχουν βρεθεί ίχνη Μινωικού οικισμού.

Η νήσος Δραγονάδα είναι η μεγαλύτερη από τις νησίδες Διονυσάδες στα ανοιχτά της Σητείας. Στο νησί υπάρχει μικρό υποτυπώδες λιμανάκι, δίπλα στο ναό του Αγίου Αντωνίου και στο μοναδικό σπίτι στο νησί. Στο λιμανάκι αυτό σχηματίζεται μια μικροσκοπική, αλλά πολύ όμορφη, παραλία με άμμο και βραχώδη βυθό.

Η ευρύτερη περιοχή είναι διάσημη για τις παραλίες της, που ξεδιπλώνονται κατά μήκος ενός τεράστιου παραλιακού μετώπου. Σχεδόν όλες καλύπτονται από το μικρόκοκκο μαύρο βοτσαλάκι, που δεν κολλάει στα πόδια, και η θάλασσα είναι συνήθως γαλήνια.

Μπροστά από το χωριό απλώνεται μια αχανής παραλία, που εκτείνεται προς τη δύση ως την Κίσσαμο και η οποία είναι αμμουδερή με ρηχά νερά. Το χωριό βρίσκεται δίπλα στην παραλία και άρα υπάρχουν όλες οι απαραίτητες τουριστικές υποδομές, όπως ομπρέλες, ντουζιέρες, εστιατόρια και καταλύματα για διαμονή.

Η χαρουπιά (Ceratonia siliqua – Κερωνία η έλλοβος), γνωστή κι ως ξυλοκερατιά ή κερατιά, είναι ένα από τα πιο κοινά δέντρα της Κρήτης. Στην Κρήτη υπάρχει και το μεγαλύτερο φυσικό δάσος με χαρουπιές στην Ευρώπη, το χαρουπόδασος των Τριών Εκκλησιών.

Κύριος μοχλός ανάπτυξης του Ίστρου είναι αδιαμφισβήτητα οι σμαραγδένιες ακρογιαλιές του, οι οποίες είναι διασκορπισμένες στους τρεις συνεχόμενους κόλπους του, αλλά και η εύκολη πρόσβαση του μέσω του βόρειου οδικού άξονα της Κρήτης.