Ο (πολύ παλιός) ναός του Μιχαήλ Αρχαγγέλου βρίσκεται νότια των Αρχανών και φέρει τοιχογραφίες του 1315. Σε μια τοιχογραφία αναπαριστάται ο ιδρυτής της εκκλησίας να κρατάει μια μακέτα του ναού, ενώ υπάρχουν και αναπαραστάσεις κολασμένων.
Ο ναός της Αγίας Άννας βρίσκεται στο Ανισαράκι Κανδάνου και αποτελεί μια από τις σημαντικότερες Βυζαντινές Εκκλησίες της Κρήτης, καθώς φέρει πολύ σπουδαίες τοιχογραφίες του 1457-1462. Το εικονοστάσι είναι τοιχογραφημένο και δε φέρει ξύλινο τέμπλο.
Σε μια περιοχή κυριολεκτικά κρυμμένη μέσα σε αιωνόβιες ελιές και άλλα δέντρα κάτω από το χωριό Σελλιά Αγίου Βασιλείου Ρεθύμνου βρίσκεται ο ναός των Αγίων Φώτιου και Ανίκητου. Ως εκεί φτάνει χωματόδρομος από τα Σελλιά. Ο ναός είναι μικρός, στενόμακρος και μονόχωρος και πραγματικά λιτός εξωτερικά. Η κατασκευή του τοποθετείται στα χρόνια της Ενετοκρατίας (14ος αιώνας) και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα από τις λίγες αγιογραφίες που κοσμούν το βόρειο τοίχο.
Νότια της Εμπάρου υψώνεται ο απόκρημνος όγκος του Δέτη και μπορεί κανείς να διακρίνει από μακριά το λευκό εκκλησάκι της Παναγίας (εορτάζει 25 Μαρτίου και 23 Αυγούστου). Αυτός ο ναός είναι νεότερος και κτίστηκε για να καλύψει τις λατρευτικές ανάγκες των πιστών που συνέρρεαν εδώ για ένα από τα μεγαλύτερα προσκυνήματα στην Κρήτη.
Το ερειπωμένο σήμερα μοναστήρι του Αγίου Αντωνίου στο Πετάλι αποτελούσε ένα από τα ωραιότερα θρησκευτικά μνημεία που καρτερικά περιμένει την αναστήλωσή του. Στο χώρο διακρίνουμε τον κατεστραμμένο δίκλιτο ναό που ήταν αφιερωμένος στην Παναγία και στον Άγιο Αντώνιο.
Το άγνωστο στους πολλούς μοναστήρι του Αγίου Αντωνίου στο Ακρωτήρι, έρημο σήμερα, βρίσκεται κοντά στη Μονή Γουβερνέτου, από όπου ξεκινάει το μονοπάτι. Το μοναστηριακό συγκρότημα με το σπηλαιώδη ναό του Αγίου Αντωνίου ήταν εξαίσιας αρχιτεκτονικής, αλλά σήμερα υπομένει την εγκατάλειψη και έχει αφεθεί στα χέρια των βοσκών που το χρησιμοποιούν ως στάνη!
Στα περισσότερα χωριά της Κρήτης την ημέρα του Μεγάλου Σαββάτου γίνονται οι ετοιμασίες για την φουνάρα του Ιούδα. Φουνάρα στο γλωσσικό ιδίωμα της Κρήτης σημαίνει μεγάλη φωτιά και είναι η φωτιά που συμβολικά καίει κάθε χρόνο τον προδότη του Ιησού Χριστού, Ιούδα.
Ένας από τους πιο άσημους ναούς στο Ακρωτήρι είναι αυτός του Αγίου Γεράσιμου στο Αρώνι. Ο Άγιος Γεράσιμος είναι ένας πολύ καινούριος ναός από αυτούς που κανείς σχεδόν δεν τους δίνει σημασία. Κι όμως κι αυτός έχει ιδιαίτερη σημασία επειδή είναι χτισμένος πάνω σε πολύ παλιότερο ναό του Αγίου Γερασίμου που προυπήρχε στον ίδιο χώρο. Ο παλιός ναός μάλλον καταστράφηκε στην διάρκεια των πολλών πολέμων και επαναστάσεων που έχει βιώσει το νησί της Κρήτης και έχει σήμερα ξεχαστεί.