Φύση

Στην περιοχή Ποδαρέ ανάμεσα στο Φόδελε και στο Μάραθος και σε κοντινή απόσταση από τη μονή του Αγίου Παντελέημονα σχηματίζεται ένα ρέμα που ενώνεται με το κυρίως ποτάμι του Σαντορινιού. Στην πορεία το ρέμα αυτό, όπως και πολλά άλλα στην περιοχή, δημιουργεί μερικούς καταρράκτες με ροή νερού κατά τους χειμερινούς μήνες.

Ο Πευκιάς είναι το πιο πυκνό δάσος στον Ψηλορείτη (πυκνότερο και από το δάσος του Ρούβα) και εκτός από τα υπέροχα πεύκα που κυριαρχούν συναντάμε κυπαρίσσια και πρίνους. Στον Πευκιά θα συναντήσουμε αμέτρητα μελίσσια και είναι μια από τις πιο σημαντικές περιοχές στο νομό Ηρακλείου για τη μελισσοκομία μετά τα δάση της επαρχίας Βιάννου.

Το φαράγγι της Αμπέλου βρίσκεται νοτιοανατολικά του οικισμού των Γωνιών, περίπου 1 χλμ από τα νότια όρια του οικισμού. Η προσέγγιση του γίνεται εύκολα με αγροτικό δρόμο ο οποίος διασχίζει το φαράγγι σε όλο το μήκος του παράλληλα με την κοίτη του, που είναι παραπόταμος του ποταμού Αποσελέμη.

Ο Χαυγάς ξεκινάει κοντά από τον Μινωικό οικισμό του Αζοριά και τερματίζει την πορεία του στο Καβούσι με μήκος μόλις 700μ. Η διάσχισή του μέσα από το ρέμα του απαιτεί τεχνικά μέσα (εξοπλισμός Canyoning) καθώς στην πορεία του σχηματίζονται 6 πανέμορφους καταρράκτες, από τους οποίους ο μεγαλύτερος έχει ύψος 20 μέτρα κι έχουν νερό το χειμώνα.

Το σπήλαιο Λέων ανακαλύφθηκε επίσημα την Κυριακή 11 Αυγούστου 2008 από μια Γάλλο-Ελληνική σπηλαιολογική αποστολή στα Λευκά Όρη Χανίων (περιοχή Ατζινόλακος, κοιν. διαμ. Μελιδονίου, στον Δήμο Φρε). Ωστόσο η ύπαρξη του έγινε γνωστή πριν από λίγα χρόνια κατά την διάρκεια αποστολής του Γαλλικού συλλόγου Catamaran.

Ο Γιωργάκης σχηματίζεται κάτω από τους απόκρημνους γκρεμούς στα Φέρμα Ιεράπετρας, αλλά υπάρχει πρόσβαση από την ξηρά με σκαλοπάτια που ξεκινούν από κοντινό ξενοδοχείο. Εκτός από την ανεπανάληπτη ομορφιά, εντύπωση προκαλεί ο καταρράκτης ύψους 10 μέτρων που καταλήγει στην παραλία.

Το Ξεροφάραγγο βρίσκεται νότια του χωριού Καλάμι Βιάννου, 75km νοτιοανατολικά του Ηρακλείου. Είναι ένα μικρό φαράγγι ιδανικό για canyoning (γνωστό στους canyoners ως Καλάμι ΙΙ) που τερματίζει πολύ κοντά στην παλιά εκκλησία της Παναγιάς της Κεραλιμενιώτισσας, όπου τερματίζει και το φαράγγι του Καλαμιού.

Η Υψωμένη Ελιά του Βατολάκου έχει εμβολιαστεί πάνω σε υποκείμενο αγριελιάς, η οποία όμως δεν είναι στριφτωλιά αφού οι δέσμες των αγγείων της ακολουθούν την κανονική πορεία προς τα άνω χωρίς συστροφή. Λόγω του μεγέθους της έχει ανακηρυχθεί από τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) ως μνημειακή