Η επαρχία Μυλοποτάμου φιλοξένησε πολλά μικρά μοναστήρια. Τα δύσβατα παράλια φιλοξένησαν πολλά ασκητικά κέντρα, τα οποία αναγκάστηκαν να μεταφερθούν στην ενδοχώρα με την έλευση των διαφόρων πειρατών.
Ναός Αγίου Γεωργίου στο Μελισσουργάκι 
Ο ναός του Αγίου Γεωργίου βρίσκεται στο κεντρικότερο σημείο του χωριού Μελισσουργάκι της επαρχίας Μυλοποτάμου. Παρόλο που εξωτερικά έχει υποστεί νεότερες παραρεμβάσεις κυρίως το 1902, στο εσωτερικό του διασώζει μερικά από τα στοιχεία της Ενετικής περιόδου, οπότε και κτίστηκε.
Κοντά στο Δημοτικό Σχολείο του χωριού Σκουλούφια υπάρχει ο ερειπωμένος ναός της Παναγίας, του οποίου η στέγη έχει καταρρεύσει. Ο ναός που χρονολογείται από το 1410 δε φέρει τοιχογραφικό διάκοσμο, αλλά σώζεται ακόμη ένα πολύ όμορφο γλυπτό παράθυρο.
