Το φαράγγι του Αποσελέμη το συναντάμε στο χωριό Αγριανά (ή Αντριανά όπως το λένε οι Λασιθιώτες κάτοικοί του των οποίων υπήρξε πάντα μετόχι), πάνω από τη Χερσόνησο. Πρόκειται για το μεγαλύτερο και σημαντικότερο γεωλογικά φαράγγι σε όλο το βόρειο τμήμα του νομού Ηρακλείου. Το διασχίζει ο ποταμός Αποσελέμης που στο σημείο που δημιουργείται το φαράγγι έχει νερό μονάχα μετά από έντονες βροχοπτώσεις ενώ λίγο ψηλότερα το ποτάμι στην κοιλάδα που σχηματίζουν τα χωριά Αβδού και Ποταμιές έχει νερό όλους τους υγρούς μήνες λόγων των φυλλιτών χαλαζιτών που είναι το πέτρωμα της περιοχής. Παρά το τεράστιο για τα δεδομένα της βόρειας Κρήτης μέγεθός του το φαράγγι και παρά το ότι είναι κοντά στο Ηράκλειο και εύκολα προσβάσιμο, παραμένει γενικά άγνωστο στο ευρύ κοινό. Το φαράγγι του Αποσελέμη σχηματίζει σε όλη τη διαδρομή του απίστευτα όμορφα κι επιβλητικά κατακόρυφα τοιχώματα ύψους μέχρι και 200 μέτρων και αρκετές βραχοσκεπές. Παρά το άγριο των τοιχωμάτων του η κοίτη είναι αρκετά ομαλή σε όλη τη διαδρομή χωρίς τεχνικές δυσκολίες. Τα τελευταία χρόνια ο Δήμος Χερσονήσου έχει δημιουργήσει ένα όμορφο μονοπάτι κατά μήκος της κοίτης που κάνει το περπάτημα απολαυστικό. Ταυτόχρονα έχουν δημιουργηθεί χώροι αναψυχής με ξύλινα παγκάκια στην αρχή αλλά και στο τέλος του μονοπατιού.
Το σημαντικό αυτό οικοσύστημα αποτελεί καταφύγιο για υδρόβια αλλά και αρπακτικά πουλιά και βατράχια ενώ η πραγματική έκπληξη που κρύβει μέσα του είναι το παραποτάμιο δάσος ιδίως στο ανώτερο τμήμα του. Το μεικτό αυτό δάσος αποτελείται από χαρακτηριστικά παλιά δέντρα με τεράστιους κορμούς, πραγματικά μνημεία της φύσης. Υπάρχουν πλατάνια, αζίλακες, πρίνοι, λιοπρίνια, χαρουπιές, αγριελιές, λυγαριές, σφάκες, αστύρακες, τραμιθιές και άλλα… Το μονοπάτι σε αρκετά σημεία πραγματικά είναι κρυμμένο μέσα στο πυκνό δάσος. Λίγο πριν τη νότια είσοδό του στην περιοχή Ξεροκαμάρες υπάρχει στο ποτάμι ένα πέτρινο παλιό γεφύρι από τα πλέον άγνωστα που κρύβει η κρητική ύπαιθρος και μερικά ασβεστοκάμινα. Η πιο εύκολη πλευρά όμως για την πρόσβαση στο φαράγγι είναι η βόρεια. Υπάρχει ένας χωματόδρομος που φεύγει από τη γέφυρα του παλιού εθνικού στο σημείο του Αποσελέμη. Ακολουθώντας αυτό το χωματόδρομο περνάμε από το γραφικό κι ερειπωμένο σήμερα μετόχι του Πλεύρη που υπήρξε κι αυτό μετόχι Λασιθιωτών, συνεχίζουμε κάτω από τη γέφυρα της Νέας Εθνικής Οδού ώσπου φτάνουμε στο κιόσκι ακριβώς εκεί που αρχίζει το μονοπάτι. Η διάσχιση του φαραγγιού απαιτεί τουλάχιστον δύο ώρες.
Κείμενο - Φωτογραφίες Χριστόφορος Χειλαδάκης